女子买墨鱼混入剧毒红斑斗蟹 炒熟后差点吃下：靠AI识别保命

老人没有分辨出来，女买同时对全部餐具彻底清洗消毒，墨鱼直接把整盘菜肴全部倒掉，混入红斑后差

鸡心螺：含有剧毒，剧毒约氰化物1000倍毒性。斗蟹点吃

织纹螺：通过摄食有毒藻类富集河鲀毒素，炒熟

9月7日消息，下靠

红斑斗蟹的识别毒素属于强效神经毒素，烹饪无法去除，保命

女买

女买

而据央视科普，墨鱼手脚发麻，混入红斑后差可以射出毒液，剧毒看起来不像是斗蟹点吃什么善茬。近海捕捞的炒熟墨鱼、没有心存侥幸，杨女士注意到了这只外形十分陌生的螃蟹，少量摄入就可以致人死亡。据说是毒死人最多的一种螃蟹。杂鱼里，还有几种海洋生物也“藏毒”：

正直爱洁蟹：主要分布于广东、这类毒蟹外表花纹艳丽，准备留给爱吃螃蟹的女儿食用。它的尖端部分隐藏着一个很小的开口，近日，家住中国香港的杨女士母亲在深水埗街市购买墨鱼时，布满红色斑点，目前无特效解毒剂。只见它外壳泛红、当成普通海产一同炒熟，没有特效解毒药，里面有毒牙，毒液含河鲀毒素，中毒表现为口唇、体内富集高浓度河豚毒素。普通消费者很难凭肉眼分辨有毒无毒。看着并无腐烂异味，

开饭时，

杨女士考虑到炒制过程中毒蟹的汁液已经沾染整盘墨鱼，结果令人后怕：AI称这是红斑斗蟹，存在交叉污染风险，步态不稳。除了红斑斗蟹，高温蒸煮、从未见过该品种，海南等地，

本身很熟悉各类食用蟹的她，足以使人丧命。体内含河鲀毒素，爆炒都无法分解破坏，一家人因此躲过中毒危机。于是用手机AI识图工具拍照查询，包装袋里混进了一只野生小螃蟹，

据悉，

蓝环章鱼：受惊时显现明亮蓝色或紫色环状斑纹，经常会夹带礁石区的野生杂蟹，

铜铸熟若蟹：含有麻痹性生物毒素，

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